بررسی عوامل موثر بر زنجیره تامین شیر در شهر کرمانشاه در سال 1391

محیط رقابتی عصر حاضر باید محصولات متنوع را با توجه به درخواست مشتری دردسترس وی قرارداد. خواست مشتری برکیفیت بالا و خدمت رسانی سریع موجب افزایش فشارهایی شده است که قبلا وجود نداشته است، در نتیجه شرکتها بیش از این نمی توانند به تنهایی از عهده تمامی کارها برآیند. در بازار رقابتی موجود، بنگاه های اقتصادی و تولیدی علاوه بر پرداختن به سازمان و منابع داخلی، خود را به مدیریت و نظارت بر منابع و ارکان مرتبط خارج از سازمان، نیازمند یافته اند. لذا امروزه مدیریت زنجیره تامین به عنوان یکی از مبانی زیرساختی پیاده سازی کسب وکار الکترونیک دردنیا مطرح است. مدیریت زنجیره تامین (scm) پدیده ای است که این کار را به طریقی انجام می دهد که مشتریان بتوانند خدمت قابل اطمینان و سریع را با محصولات با کیفیت با حداقل هزینه دریافت کنند. پژوهش حاضر به بررسی عوامل موثر بر زنجیره تامین شیر در شهر کرمانشاه در سال 1391 می پردازد.در این پژوهش جهت تجزیه و تحلیل داده ها ازآزمون کلموگروف اسمیرنف و t استیودنت با استفاده از نرافزار spss استفاده شد .نتیجه گیری کلی فرضیات پژوهش که شامل 1-کشاورزان بر زنجیره تامین شیر تاثیر دارند.2-تعاونی ها بر زنجیره تامین شیر تاثیر دارند.3-پردازنده ها(تکمیل کننده ها) بر زنجیره تامین شیر تاثیر دارند.4-توزیع کننده ها بر زنجیره تامین شیر تاثیر دارند.، مورد بررسی قرار گرفت و تمامی فرضیات مورد تائید قرار گرفتند.